Planeación y aplicación de entrevista

Unidad 2, Sesion 6, Actividad 2.

Guion de la Entrevista.

1.- Confirmar Cita con el Dr. Jose L. Saavedra Ortega

Médico General y especialista en Nutricion Clinica. (Viernes 17 de Agosto del 2018) 11:00 horas. Hospital Siloe Guadalajara Jalisco. Oficina de Epidemiologia.

2.- Confirmar tema a tratar con el Dr. Saavedra. (Los carbohidratos, su importancia y las alteraciones en el consumo inadecuado.)

3.- Inciar con las siguientes preguntas

a)    Presentacion. Buenos días Dr. Jose Saavedra, estoy aquí para entrevistarlo en relación a su opinión profesional sobre el tema de Carbohidratos, su importancia y las alteraciones en el consumo inadecuado.

b)    Dr. ¿Podra comentarme que son los carbohidratos?

c)    Porque son importantes los carbohidratos para el organismo?

d)    ¿A qué se debe el consumo inadecuado de Carbohidratos por parte de la población?

e)    ¿Qué consecuencias a la salud genera un bajo consumo de carbohidratos?

f)     ¿Qué alteraciones provoca al organismo el elevado consumo de carbohidratos?

g)    ¿Porque en nutrición se habla de bajar el consumo de los carbohidratos refinados?

h)    ¿Qué importancia tienen los carbohidratos en la actividad física?

i)      ¿De qué forma benefician el consumo de carbohidratos a un individuo con intensa actividad física?

j)      ¿Qué recomendaciones le daría a la población en general sobre el consumo de carbohidratos?

3.    Agradecimientos: Gracias Dr. Saavedra por su amable atención.

4.    Recabar la información para análisis.